Nem kell messzire elutazni, hogy élvezhessük az angol szalonok délutáni teaszertartásait, otthonunkba varázsoljuk a teázás meghitt pillanatait.
Ceylonból és Assamból származó teák keveréke alkotja az English Afternoon-t, ami egy rendkívül ismert, széles körben elterjedt fekete tea. Ahogy már a neve is sejteni engedi, ez a tea kifejezetten a délutáni étkezések kiegészítőjének lett tervezve, tökéletesen illik a még friss, langyos pogácsák, piték, sütemények mellé.
Legközelebb, amikor barátait megvendégeli egy délutáni beszélgetésre, válasszon egy csésze English Afternoon teát kísérőnek a kínálatunkból!
Színe jellegzetes, élénk vöröses, legjobb egy pár csepp citrommal megbolondítva, hogy a tea citrusos ízjegyei még jobban előtérbe kerüljenek. Ez a testes, nem túl erős teakeverék egyre nagyobb népszerűségnek örvend, kiváló választás, ha valami gazdag ízvilágú, igazi aromás teára vágyna.
Összetevők:
Fekete tea egy csipetnyi bergamott-tal
Származási hely(ek)*: különböző régiók, Sri Lanka, Észak-India (Assam)
* A régiók változása az alapanyagok szezonalitásából fakad.
Elkészítés:
A tea főzéshez használt víz minősége komolyan befolyásolhatja a teafőzetet. A tökéletes ízélmény eléréséhez mindig friss vizet használjon!
- Melegítse fel a vizet a javasolt hőfokra egy elektromos vízforralóban vagy tűzhelyen, egy edényben.
- Amint a víz elérte a megfelelő hőmérsékletet, öntse a teafilterre
- Takarja le a teásbögrét, hogy jobban megtartsa a hőt
- Javasolt áztatási idő 3 - 5 perc
- Az áztatási idő leteltével vegye ki a teafiltert a bögréből, majd finoman keverje meg a teát
Fogyasztási tippek:
- Ideális kiegészítője friss pogácsáknak, süteményeknek, pirítósoknak
- Legjobb tej nélkül fogyasztva
- Pár csepp citromlé hozzáadása teszi tökéletessé